Demo Masak Bakso Sapi Bonanza

Jumat, 19 April 2019 di Hall Utama Solo Square aku berkesempatan demo masak bareng Chef Brian Wicaksono untuk masak kreasi bakso "Bonanza".

ACARA DIMULAI

Aku mengenal bakso Bonanza pertama kali ketika mengikuti demo masak ini bersama komunitas Mom Blogger Community (MBC). Acara dimulai dengan host cantik yang memperkenalkan "Bonanza" dilanjutkan Ka Caroline (pihak Bonanza).

ABOUT BONANZA

Daging Sapi Bonanza adalah produk Great Giant Livestock. Great Giant Livestock telah berada di industri tempat pemberian pakan selama lebih dari 20 tahun. Bonanza percaya bahwa daging berkualitas tinggi adalah hasil dari nutrisi yang tepat dari sapi potong. Dimulai dengan produksi berkelanjutan, kemudian menangani setiap proses dengan serius untuk memastikan konsumen mendapatkan daging sapi berkualitas yang aman.

Ternak yang tumbuh secara lokal bersama-sama dengan sapi impor dari Australia dipelihara di tengah-tengah 30.000 area perkebunan nanas di Terbanggi Besar Lampung, di sekitar kami dengan berbagai pasokan sumber pakan alami. Nanas sendiri juga menjadi salah satu pakan ternak sapi dimana daging yang dihasilkan menjadi kenyal. Ternak dipelihara di lingkungan yang bersih dan bebas stres. 

FAKTA BONANZA

Kemasan 500gr Rp 80.900 isi 33 butir @15gr di Hypermart

Bakso Bonanza mengandung 84% daging sapi (100% daging sapi, tidak mengandung tambahan daging lainnya). Tidak menggunakan pengawet dan dapat bertahan selama 6 bulan di Freezer dan berasal dari peternakan sendiri. Bonanza memiliki 2 kemasan 180gr dan 500gr dan berat satu butir bakso @15gr.

DEMO MASAK KREASI BONANZA

Chef Brian dibantu Sang istri

Demo masak kali ini menghadirkan 3 menu spesial yaitu :

Bakso Bakar Barbeque

Bakso Kuah Kari

Menu kedua ini ala Chef Brian dan Stafana (maksa wkwk) so, bakal aku share bahan dan bumbunya.

Minyak goreng
Bawang Bombay
Bawang Putih iris halus
Kari powder
Cengkeh
Bunga lawang
Garam
Gula
Tepung terigu
Wortel kukus
Kentang kukus
Bakso Bonanza dan
Bawang goreng untuk taburan

Cara memasaknya cukup mudah, lho! Tumis semua bumbu hingga wangi, lanjut masukan kari powder beserta tepung terigu, lalu masukan air secukupnya hingga mendidih, tahap terakhir masukan bakso Bonanza yang sudah direbus sebelumnya beserta wortel dan kentang kukus. Selamat Menikmati!

Menu ketiga belum sempat terfoto karena kita sudah enggak sabar buat mencipipi menu terakhir , Bakso Kuah ala Chef Brian. Yay!

REVIEW BONANZA

Foto by Cerita Manda

Chef Brian memasak 3 menu spesial ini tanpa MSG dan lebih memilih menggunakan garam dan gula. Aku kebetulan kurang suka bakso ehh tapi, setelah mencoba Bonanza yang dagingnya super lembut dan baksonya tidak nyangkut di gigi seperti abang penjual bakso ojek hihi. Dagingnya juga terasa sekali daging sapi asli, enak dan sehat. Bikin betah makan di rumah nih.

Buruan!!! ada diskon 20 % untuk bakso sapi Bonanza ukuran 500 gram selama periode promo di hypermart Solo Square. Ada juga hadiah berupa mangkok cantik untuk pembelian 2 kemasan @500 gram bakso Bonanza. Jangan sampai kehabisan ya! Entar nyesel loh...!!

Where to buy?

Hypermart, Superindo, Lotte Mart dan Tokopedia

Baca juga: Kue Kering Sehat untuk Lebaran